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农业技术:鸡腿菇夏季栽培方法

人气: 发表时间:2018-4-28 13:52:50
   鸡腿菇属中温型品种,适于气温12-25℃的条件下出菇。在自然条件下进行栽培,一般只能于3-5月、9-11月生产两季。但是只要掌握了鸡腿菇的生物学特性,满足其生长所需要的条件,夏季照样可产出鲜嫩味美的鸡腿菇。
        一、应用条件 该技术适于规模化生产,栽培田的面积为300-1000平方米。
        二、建造菌畦 挖深0.2米、宽1.4米、长20米以内的菌畦,菌畦间距0.8米以上,每隔6畦留1条4-6米宽的大型作业道,以利车辆进出。面积在500平方米以下的栽培田不必留作业道。
        三、搭设遮阳棚 在栽培大田上方2.5-3米处搭遮阳棚,要求遮阳棚密闭不透光。棚上覆盖一层塑料膜,以免淋进雨水。上方再盖一层遮阳网,遮阳棚边缘以超过栽培田周边各3米为宜,使9-16时的阳光无法直射菌畦。春季在棚四周种植长蔓型植物,尤以长葫芦瓜、佛手瓜、丝瓜为宜。
        四、设置增湿装置 在遮阳棚四周上方架设喷水管道及单向喷雾头,在遮阳棚内每隔4-5米架设一排双喷头管道。该喷雾头的作用是向遮阳棚内的空间喷水、保湿。该装置的安装应进行实地测试,以喷雾不留死角为准。四周的管道应在每边设一阀门,以备有风时关闭下风处的喷头。
        五、防虫措施 遮阳棚四周用防虫网封闭,以防各种虫类进入。
        六、覆土材料 用肥沃的菜园土或蔬菜大棚耕作层的肥土,在每1000千克土中加入发酵的牛粪、鸡粪各200千克,尿素10千克。充分拌匀后,喷施600倍的辛硫磷液,然后覆膜。约5-7天后,打开土堆,加入30千克石灰粉,拌匀并建堆、覆膜,7天后即可使用。覆土材料可按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量制备。
        七、栽培管理 基料的处理按常规方法进行,要求装袋发菌。应创造条件延长发菌时间,一般须延长30天以上,然后按常规方法脱袋入畦、覆土。在自然湿度条件下,保持遮阳棚下的平均空气相对湿度80%即可。
        八、注意事项 (1)遮阳棚下的空气相对湿度不可过高,中间部位最高95%,周边相对湿度保持在75%左右即可。(2)喷水保湿须多次、少量,尽量不使子实体上积聚水珠。(3)覆土厚度以2厘米为宜,但若想产出大的鸡腿菇,可覆土4-5厘米。(4)当自然风力较大时,可在来风的遮阳棚一边架设挡风草苫或塑料薄膜。3-4级风力时可不采取措施。 


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